2012年4月23日 星期一

蕎麥涼麵




天氣好熱,中午吃點輕鬆的,一鍋可以煮完。
麵條煮六分鐘,煮好沖冷水





丟進鍋子裡煮三分鐘的偽溫泉蛋(其實還蠻好吃,就是醜醜的,以後想省時間就這樣吧)


用了柴魚醬油,青紫蘇,日本芥末,蔥花,蘿蔔泥和水調成沾麵汁


清冰箱小黃瓜

春夏必吃的油燜筍


還有朋友送的麵條
總算天氣熱到想吃涼麵
從日本扛回台灣也太猛了,多謝


沒有留言:

張貼留言

檸檬雜菇白酒義大利麵

好多人想學好炒義大利麵 其實不難,就是好好煮麵。控制一下炒料的時間,最後在麵剛剛煮好要起鍋的時候和炒料拌勻就好了。 拌炒麵條的時候千萬不能開大火。 起鍋的時候還可以淋一點橄欖油增加香氣。 這道菜其實是我看高木直子漫畫學的,好奇煮下去還不錯。日式義大利麵自成一格的有趣。...