2014年2月19日 星期三

2014 年菜(除了烏魚子,都是自己做的)


除夕, 六大一小吃的(雞湯,用了一隻雞,二十隻小雞翅,火腿熬的高湯,可惜買不到豬腳尖),滷牛腱牛肚,柚子蘿蔔,清蒸蒜泥蝦,清蒸白鯧,水煮菠菜,烏魚子




初二中午八大三小 ,最好吃那鍋白蘿蔔排骨酥湯太大鍋,上不了桌子 ,這次做的茄汁明蝦很滿意。
初二晚上更大一桌,13大一小,但是太累了,累到笑不出來,當然無圖


感想


以後人多吃飯一定要用免洗餐具,沒有洗碗機人手不足就一定要這樣。沒得商量。 不然有意見的人自己去洗。

下面貼貼過年期間準備的年菜


以後鑲肉不能太滿,太飽滿反而醬汁的味道滲不進去肉裡頭



芋頭米糕,加了魷魚香菇肉絲油蔥

劉媽媽送的八寶年糕

八條臘肉,不夠吃

活九孔,好吃,明年訂鮑魚
今年吃掉好多塔菇菜
風雞太喜歡,做了三回



圖很少,沒力拍,太忙。 
最後放上初四賞櫻花,朋友早上四點起床做的便當

初五在家簡單吃,香菇蒸雞腿與滷味

初六二十幾年沒見的大學同學來家裡,吃很好超開心,有點忙還是無圖

初八開始吃中餐吃到怕,一定得吃西餐

過年對主婦來說是浩劫。一定要有人幫忙,不然煮完要洗,洗完要收,收完又要煮,太累了。過完年就病了一場。

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