2012年7月25日 星期三

愛玉檸檬



第一次用果汁機洗愛玉,記錄一下。

愛玉子10g,水600 ml

果汁機慢速打兩分鐘後,棉布袋濾出。

從前都是用手洗的,手洗的顏色比較淡吃起來好像軟一些。不過太麻煩了,以後全用果汁機打。

愛玉下午兩點半做的,五點半就可以吃了。加了糖水和檸檬汁,冰塊,檸檬片。夏天就是要吃愛玉。外面攤販用的檸檬汁多半是買過熟的便宜檸檬榨汁,吃起來少了點清新的香氣。還是自己做好。


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